{"product_id":"large-commercial-electric-deep-fryer-with-oil-filtration-ts-ef413","title":"Freidora eléctrica Tenshine OFE-413 de 4 tanques con olla dividida | Filtración de aceite integrada y control digital","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"19\"\u003e \u003cstrong\u003eDomina la fiebre del almuerzo: La estación de fritura definitiva de 4 tanques\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e Para cocinas con gran volumen de producción, cadenas de comida rápida y restaurantes concurridos, la freidora eléctrica Tenshine OFE-413 de 4 tanques es más que un simple equipo: es una fuente de ingresos. Diseñada para resolver los desafíos más comunes en la cocina, esta máquina combina zonas de cocción independientes, automatización inteligente y un eficiente sistema de filtración de aceite en una unidad robusta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"21\"\u003e \u003cstrong\u003eResuelva los mayores problemas de su cocina:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cstrong\u003e1. Evite la transferencia de sabor y aumente la versatilidad (4 tanques separados).\u003c\/strong\u003e ¿Le cuesta freír pescado y papas fritas en el mismo aceite? El OFE-413 cuenta con \u003cstrong\u003e4 ollas separadas\u003c\/strong\u003e dentro de una estructura de 2 tanques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"23,0,0\"\u003e \u003cstrong\u003eBeneficio:\u003c\/strong\u003e Puedes freír alitas picantes en un tanque, mariscos en otro y papas fritas en un tercero, simultáneamente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"23,1,0\"\u003e \u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e cero transferencia de sabor, clientes más satisfechos y un menú enormemente ampliado sin necesidad de espacio adicional.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003e \u003cstrong\u003e2. Reduzca los costos de aceite hasta en un 50% (filtración de aceite integrada).\u003c\/strong\u003e El aceite es uno de sus mayores gastos operativos. El aceite sucio perjudica la calidad de los alimentos; cambiarlo es peligroso y engorroso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"25\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"25,0,0\"\u003e \u003cstrong\u003eLa solución:\u003c\/strong\u003e El \u003cstrong\u003esistema automático de filtración de aceite\u003c\/strong\u003e incorporado filtra y devuelve el aceite caliente rápidamente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"25,1,0\"\u003e \u003cstrong\u003eModo inactivo:\u003c\/strong\u003e la función \"Inactivo\" evita que se queme aceite durante períodos lentos, lo que extiende significativamente la vida útil del aceite.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"25,2,0\"\u003e\u003cstrong\u003eEficiencia:\u003c\/strong\u003e Promueve la filtración frecuente sin que su personal tenga que manipular manualmente el aceite caliente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e \u003cstrong\u003e3. Nunca haga esperar a los clientes (recuperación rápida de temperatura)\u003c\/strong\u003e En una cocina comercial, la caída de temperatura significa alimentos empapados y largos tiempos de espera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"27\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"27,0,0\"\u003e \u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e alimentado por un enorme sistema de calefacción \u003cstrong\u003ede 14,3 kW + 14,3 kW\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"27,1,0\"\u003e \u003cstrong\u003eRendimiento:\u003c\/strong\u003e Los elementos calefactores de alta eficiencia garantizan una rápida recuperación de la temperatura. El aceite recupera la temperatura ideal para freír (hasta 190 °C\/374 °F) segundos después de colocar una cesta fría de alimentos congelados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003e \u003cstrong\u003e4. Coherencia en cada turno (control inteligente digital)\u003c\/strong\u003e Asegúrese de que su comida tenga el mismo sabor independientemente de que la cocine el jefe de cocina o un nuevo aprendiz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"29\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"29,0,0\"\u003e \u003cstrong\u003eProgramable:\u003c\/strong\u003e cuenta con \u003cstrong\u003e12 ciclos de cocción programables\u003c\/strong\u003e accesibles a través de una interfaz LED fácil de usar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"29,1,0\"\u003e \u003cstrong\u003ePrecisión:\u003c\/strong\u003e el temporizador digital y el control de temperatura eliminan las conjeturas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"29,2,0\"\u003e\u003cstrong\u003eCiclo de fusión:\u003c\/strong\u003e Los modos de fusión automáticos de \"aceite sólido\/líquido\" garantizan un calentamiento suave al inicio para evitar que la manteca sólida se queme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"30\"\u003e \u003cstrong\u003eDiseñado para la cocina profesional\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"31\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"31,0,0\"\u003e \u003cstrong\u003eFácil limpieza:\u003c\/strong\u003e Los elementos calefactores se elevan en posición vertical, lo que proporciona un fácil acceso a la \"Zona fría\" en la parte inferior del tanque para una limpieza profunda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"31,1,0\"\u003e \u003cstrong\u003eConstruido para durar:\u003c\/strong\u003e construido completamente con \u003cstrong\u003eacero inoxidable 304\u003c\/strong\u003e de alta resistencia para resistencia a la corrosión e higiene.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"31,2,0\"\u003e \u003cstrong\u003eMovilidad:\u003c\/strong\u003e Equipado con ruedas transportadoras de carga duraderas, lo que facilita su movimiento para limpieza o reconfiguración de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-path-to-node=\"32\"\u003e \u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"33\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"33,0,0\"\u003e \u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e OFE-413\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"33,1,0\"\u003e \u003cstrong\u003eConfiguración del tanque:\u003c\/strong\u003e 4 tanques divididos independientes (2 tanques completos divididos)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"33,2,0\"\u003e \u003cstrong\u003ePotencia de entrada:\u003c\/strong\u003e 14,3 kW + 14,3 kW (alta potencia de salida total)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"33,3,0\"\u003e \u003cstrong\u003eVoltaje:\u003c\/strong\u003e 3 N~380 V\/50 Hz (requiere alimentación trifásica)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"33,4,0\"\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura de funcionamiento:\u003c\/strong\u003e 90 °C - 190 °C (194 °F - 374 °F)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"33,5,0\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de aceite:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 11,6 l por estructura de olla\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"33,6,0\"\u003e \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 865 x 860 x 1175 mm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"33,7,0\"\u003e \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 165 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"33,8,0\"\u003e \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable 304 de grado alimenticio\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"33,9,0\"\u003e \u003cstrong\u003eGrado de impermeabilidad:\u003c\/strong\u003e IPX4\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"34\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas de seguridad\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"35\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"35,0,0\"\u003e La protección de temperatura límite alta corta la energía si el aceite excede los límites seguros.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"35,1,0\"\u003e Enclavamientos de seguridad en válvulas de drenaje.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"35,2,0\"\u003e Alarmas acústicas de “Fin de Ciclo” y “Sobre Temperatura”.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"36\"\u003e \u003cstrong\u003eTome el control de su proceso de fritura hoy mismo. Invierta en la OFE-413 y disfrute de velocidad, ahorro y una calidad superior de alimentos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e \u003cstrong\u003ePreguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003cstrong\u003eP: ¿Puedo controlar la temperatura de cada uno de los 4 tanques individualmente?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003cstrong\u003eR:\u003c\/strong\u003e ¡Sí! El OFE-413 está diseñado con controles independientes para su configuración de olla dividida. Puede freír diferentes alimentos (por ejemplo, pescado en una olla y papas fritas en otra) a diferentes temperaturas simultáneamente. Esto evita la transferencia de sabor y permite apagar los tanques sin usar durante las horas de menor actividad para ahorrar energía.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003eP: ¿Esta máquina requiere una fuente de alimentación específica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003cstrong\u003eR:\u003c\/strong\u003e Sí, esta es una unidad comercial de alta potencia. Requiere una \u003cstrong\u003econexión eléctrica trifásica de 380 V\u003c\/strong\u003e para que su sistema de calefacción de 14,3 kW + 14,3 kW funcione eficazmente. No se conecta a una toma de corriente residencial estándar. Recomendamos encarecidamente la instalación por parte de un electricista cualificado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003cstrong\u003eP: ¿Cómo funciona el sistema de filtración de aceite incorporado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003cstrong\u003eR:\u003c\/strong\u003e El sistema integrado utiliza una bomba para reciclar el aceite usado a través de un filtro de papel en la parte inferior de la unidad, eliminando las migas y los residuos. Simplemente abra la válvula de drenaje y active el interruptor de la bomba. Este proceso toma solo unos minutos, lo que le permite filtrar el aceite varias veces al día para mantener la calidad de los alimentos y prolongar su vida útil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003cstrong\u003eP: ¿Puedo usar manteca sólida (aceite sólido) en esta freidora?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003eR:\u003c\/strong\u003e Sí. El controlador cuenta con un modo especializado de \u003cstrong\u003e\"Ciclo de Derretimiento\"\u003c\/strong\u003e . Al usar manteca sólida, la máquina aplica un suave pulso de calor para derretir el bloque gradualmente antes de alcanzar la potencia máxima. Esto evita que los elementos calefactores quemen la manteca y provoquen humo o fuego.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003cstrong\u003eP: ¿El elemento calefactor es extraíble para su limpieza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003cstrong\u003eR:\u003c\/strong\u003e Los elementos calefactores están diseñados con un \u003cstrong\u003emecanismo de elevación\u003c\/strong\u003e . Puede levantarlos para acceder y limpiar fácilmente el fondo del tanque (la zona fría), donde se acumulan las migas. Esto facilita el mantenimiento diario y hace que sea más higiénico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e \u003cstrong\u003eP: ¿Cuál es la capacidad de aceite de cada tanque?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e \u003cstrong\u003eR:\u003c\/strong\u003e Cada sección de olla dividida tiene capacidad para aproximadamente \u003cstrong\u003e11,6 litros\u003c\/strong\u003e de aceite. El diseño dividido garantiza que solo se caliente la cantidad necesaria para el volumen de pedidos.\u003c\/p\u003e","brand":"TENSHINE","offers":[{"title":"208V-240V \/ 60Hz (3-Phase) - US\/CA Standard","offer_id":45470532894767,"sku":null,"price":3499.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"380V-415V \/ 50\/60Hz (3-Phase) - Global Standard","offer_id":45470532927535,"sku":null,"price":3499.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/8511\/1343\/files\/ts-ef413-large-commercial-electric-fryer-front.webp?v=1781332445","url":"https:\/\/www.tenshine.shop\/es\/products\/large-commercial-electric-deep-fryer-with-oil-filtration-ts-ef413","provider":"Tenshine Foodservice Solutions","version":"1.0","type":"link"}