La TENSHINE PFG-5910 es una freidora a presión comercial avanzada diseñada para satisfacer las demandas de cocción de gran volumen.
La seguridad y la facilidad de operación son primordiales, ya que la tapa contrapesada permanece bloqueada de forma segura hasta que la presión cae a 1 psi, lo que garantiza una fritura segura y eficiente durante cada ciclo de cocción.
Mayor vida útil del aceite y ahorros significativos: La freidora a presión extiende la vida útil del aceite hasta cuatro veces más que las freidoras tradicionales, ahorrando hasta $3,800 por año en costos de aceite de cocina.
Reducción de costos laborales: Reduce los costos laborales en aproximadamente $3,500 al año, lo que lo convierte en un activo valioso en cualquier cocina de alta demanda que dependa de un sistema de gas de freidora a presión.
1. Máxima eficiencia con menor consumo de aceite
Con una generosa capacidad de 45 litros, estefreidora a presión comercialestá diseñado paraalto volumencocina, lo que te permite cocinargrandes cantidadesdePollo fritomientras que utiliza un 25 % menos de aceite que los modelos tradicionales. Este diseño eficiente garantizacocina rentablecon un uso mínimo de aceite.
Cocción de alta capacidad
Esta freidora a presión para uso comercial puede procesar hasta 8 pollos o 11 kg de alimentos por ciclo de cocción, lo que aumenta significativamente la productividad de la cocina, especialmente en horas punta. Su capacidad para freír grandes cantidades garantiza la máxima eficiencia.
2.Diseño que ahorra espacio
Su tamaño compacto permite una distribución óptima de la cocina, lo que la hace perfecta para cocinas con espacio limitado. Esta freidora comercial de propano maximiza la eficiencia sin sacrificar el rendimiento, ofreciendo una solución perfecta para freír a presión en espacios reducidos.
3. Ahorro sustancial de aceite y mayor vida útil del aceite
Freír a presión pollos de 8 cabezas requiere un 25 % menos de aceite que las freidoras convencionales, y el aceite dura hasta cuatro veces más. Con la freidora integrada con filtro de aceite y sistema de filtración, se reduce drásticamente el consumo de aceite y se aumenta la rentabilidad al prolongar la vida útil del aceite.
4.Sistema automático de filtración de aceite
La freidora empotrada para olla a presión cuenta con un sistema automático de filtración de aceite que elimina rápidamente los residuos, reduciendo el tiempo de limpieza y los costos de mano de obra. Esta función mantiene la pureza del aceite, prolonga su vida útil y mejora la eficiencia de cocción.
5. Características de seguridad mejoradas
El sistema de elevación de tapa con contrapeso permanece bloqueado hasta que la presión baja a 1 psi, lo que garantiza un funcionamiento seguro durante el ciclo de cocción. Esta característica, junto con el diseño comercial de la freidora de propano, garantiza un funcionamiento seguro y eficiente.
6. Operación sin esfuerzo
La intuitiva interfaz de control digital, combinada con el sistema automático de elevación de cestas, minimiza la carga de trabajo del chef, facilitando y haciendo más eficiente la fritura de pollo con hueso. La configuración de gas de la freidora comercial garantiza un manejo sencillo incluso en periodos de alta demanda.
7. Programas de cocina personalizables
Cree perfiles de cocción personalizados para obtener resultados consistentes en cada uso. Esta freidora a presión para pollo asado garantiza una cocción óptima en todo momento, mejorando la satisfacción del cliente y la consistencia del producto en pedidos de gran volumen.
8. Liberación automática de presión
Al final de cada ciclo de cocción, el sistema libera la presión de forma automática y segura, eliminando la necesidad de intervención manual y garantizando una mayor seguridad para el personal de cocina.
9. Construcción duradera y de primera calidad
Construida completamente con acero inoxidable de primera calidad, esta freidora a presión comercial está diseñada para soportar los rigores de una cocina ocupada, lo que reduce los costos de mantenimiento y reemplazo y, al mismo tiempo, garantiza una durabilidad a largo plazo para uso comercial.
