Freidora eléctrica de alta eficiencia con filtración autolimpiante
Maximice el rendimiento de su cocina con elFreidora eléctrica comercial abierta Tenshine OFE-126Diseñado para restaurantes de ritmo rápido y cadenas de pollo frito, este potente horno de 14,3 kW combina un calentamiento rápido con undiseño innovador de elemento de elevaciónPara una higiene inigualable y facilidad de uso.
Ofrece los mismos resultados crujientes "estilo KFC" que las marcas premium, pero presenta un diseño fácil de usar que simplifica el mantenimiento diario.
¿Por qué elegir el OFE-126?
1. Filtración automática incorporada (limpieza en 5 minutos)Ahorre petróleo y mano de obra. El avanzadoSistema de filtración de aceite incorporadofiltra todo el tanque y devuelve aceite limpio en tan solo5 minutos.
- Ahorro de costes:Extiende significativamente la vida útil del aceite, reduciendo su mayor costo operativo.
- Conveniencia:No es necesario utilizar máquinas de filtrado externas ni manipular manualmente el aceite caliente.
2. Elevación de elementos calefactores (limpieza profunda)Higiene simplificada. A diferencia de las freidoras de resistencia fija, los tubos de calentamiento de la OFE-126 se pueden...levantado y bloqueado en posición verticalEsto le da a su personal un acceso claro para limpiar la olla de freír y quitar las migas de la zona fría, lo que garantiza un funcionamiento higiénico y una durabilidad a largo plazo.
3. Panel de control programable inteligenteEstandarice su menú. El sistema de control por microcomputadora cuenta con...10-12 preajustes de memoria(canales programables).
- Consistencia:Simplemente seleccione un botón (por ejemplo, "Alitas" o "Papas fritas") y la máquina maneja el tiempo y la temperatura automáticamente.
- Eficiencia:Perfecto para cocinas concurridas donde la velocidad y la consistencia son fundamentales.
4. Recuperación rápida y alta potenciaDesarrollado por robustoElementos calefactores de alta eficiencia de 14,3 kW(380 V), esta freidora garantiza una rápida recuperación del calor. Mantiene la temperatura ideal incluso al colocar una gran cantidad de alimentos congelados, evitando la grasa y garantizando un acabado dorado y crujiente en todo momento.
5. Construcción duradera de acero inoxidableDiseñado para soportar los rigores de un entorno comercial, el OFE-126 cuenta con un diseño resistenteCuerpo y olla de acero inoxidableEs resistente a la oxidación, duradero y viene con ruedas resistentes para facilitar la movilidad.
Especificaciones técnicas
- Modelo:OFE-126 (Pozo único eléctrico)
- Capacidad de aceite:21,5 litros
- Fuerza:14,3 kW (alta eficiencia)
- Voltaje:380 V/50 Hz (trifásico)
- Control:Panel digital con preajustes de memoria
- Tipo de calefacción:Elementos de inmersión de elevación
- Filtración:Sistema automático incorporado (ciclo de 5 minutos)
- Dimensiones:865 x 400 x 1175 mm
- Peso neto:86 kilogramos
❓ Preguntas frecuentes
P: ¿Esta freidora requiere un cableado especial?
A:Sí. Debido a su alta potencia (14,3 kW), el OFE-126 requiere unConexión eléctrica trifásica de 380 VNo se puede conectar a una toma de corriente doméstica estándar. Se recomienda la instalación profesional.
P: ¿Cómo ayuda el “Elemento de elevación”?
A:Permite sacar los tubos de calentamiento del tanque de aceite. Esto permite limpiar a fondo el fondo del tanque sin obstrucciones, evitando la acumulación de carbón y mejorando el sabor de los alimentos.
P: ¿Cuánto tiempo dura el ciclo de filtración?
A:El sistema integrado está diseñado para la velocidad. Un ciclo de filtración típico toma solo aproximadamente5 minutos, lo que le permite filtrar el aceite rápidamente durante una pausa en el servicio y volver a freír de inmediato.
